Ther­mo­mix rei­ni­gen – so wird die Küchen­ma­schi­ne blitzblank

Die Tel­ler sind leer, die Mägen sind voll – und in der Küche war­tet das Cha­os. Nervt dich der Abwasch nach dem Kochen auch so sehr? Wenn du mit dem Ther­mo­mix kochst, hast du zwar weni­ger dre­cki­ges Koch­ge­schirr, aber auch der Mix­topf der Küchen­ma­schi­ne will gesäu­bert wer­den. UPDATED zeigt dir, wie du mit ein paar ein­fa­chen Tricks den Ther­mo­mix rei­ni­gen kannst.

• Ther­mo­mix rei­ni­gen: Am bes­ten direkt nach der Benutzung
• Ther­mo­mix rich­tig aus­ein­an­der­neh­men: So geht’s
• Teig ent­neh­men und Teig­res­te entfernen
• Ange­brann­te Spei­sen entfernen
• Ther­mo­mix rei­ni­gen mit Essig und Backpulver

Ther­mo­mix rei­ni­gen: Am bes­ten direkt nach der Benutzung

Je län­ger du nach dem Kochen war­test, bis du den Ther­mo­mix sau­ber machst, des­to mehr Arbeit wirst du damit haben – denn ange­trock­ne­te Spei­se­res­te las­sen sich deut­lich schwe­rer ent­fer­nen. Mit fol­gen­der Anlei­tung kannst du die Küchen­ma­schi­ne direkt nach der Benut­zung schnell reinigen:

1. Fül­le ca. einen hal­ben Liter Was­ser in den Mixtopf.
2. Gib etwas Spül­mit­tel zum Wasser.
3. Schlie­ße den Mix­topf mit dem Deckel und ach­te dar­auf, den Mess­be­cher als Spritz­schutz auf den Deckel zu stecken.
4. Lass den Ther­mo­mix 30 Sekun­den bei Stu­fe 5 lau­fen. Dadurch ver­teilt sich die Flüs­sig­keit im gesam­ten Mix­topf und löst die Speisereste.
5. Schal­te inner­halb der 30 Sekun­den auch ein- oder zwei­mal in den Links­lauf, um das Mes­ser von allen Sei­ten zu reinigen.
6. Ent­sor­ge das dre­cki­ge Was­ser und spü­le den Mix­topf mit kla­rem Was­ser noch ein­mal durch. Dann kannst du ihn abtrock­nen – oder direkt wie­der benutzen.

Ther­mo­mix rich­tig aus­ein­an­der­neh­men: So geht’s

Die Ein­zel­tei­le des Mix­topfs – Edel­stahl­topf, Mes­ser und Boden – kannst du zur bes­se­ren Rei­ni­gung mit weni­gen Hand­grif­fen aus­ein­an­der­neh­men. Befol­ge ein­fach die­se Anleitung:

1. Hal­te den Mix­topf mit der rech­ten Hand am Griff und dreh ihn mit der Öff­nung nach unten.
2. Grei­fe vor­sich­tig mit der lin­ken Hand in den Mix­topf und umfas­se den Knauf ober­halb des Messers.
3. Drü­cke nun mit der rech­ten Hand gegen die Stel­le des Bodens, an der er mit dem Griff des Ther­mo­mix ver­hakt ist, und schie­be ihn nach rechts. Sobald sich der Boden löst, soll­test du ein Klick­ge­räusch hören.
4. Nimm den Boden mit der rech­ten Hand ab und leg ihn zur Sei­te. Den Mix­topf hältst du dabei wei­ter­hin mit der lin­ken Hand am Knauf fest.
5. Umfas­se mit der rech­ten Hand wie­der den Griff des Top­fes und zie­he mit der lin­ken Hand das Mes­ser von unten heraus.

Die Ein­zel­tei­le kannst du alle drei sepa­rat spü­len oder sie in der Spül­ma­schi­ne rei­ni­gen. Glei­ches gilt übri­gens auch für den Varo­ma-Auf­satz mit Ein­le­ge­bo­den und Deckel sowie für den Gareinsatz.

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Teig ent­neh­men und Teig­res­te entfernen

Wenn du den Ther­mo­mix zum Backen benutzt, hast du sicher schon erlebt, dass die Tei­g­ent­nah­me und die anschlie­ßen­de Rei­ni­gung eine kleb­ri­ge Ange­le­gen­heit sind. Die fol­gen­de Anlei­tung ver­spricht Abhilfe:

1. Um kleb­ri­ge Tei­ge wie etwa einen Hefe­teig aus dem Ther­mo­mix zu ent­neh­men, gib kurz vor Ende des Knet­vor­gangs etwas Mehl zum Teig hin­zu. Dadurch klebt er weni­ger und löst sich leich­ter aus dem Mixtopf.
2. Ist der Teig fer­tig, ver­su­che ihn nicht mit der Hand oder dem Spa­tel aus dem Topf zu zie­hen. Statt­des­sen stell die Schüs­sel über dem Tisch oder der Arbeits­plat­te auf den Kopf und dreh das Mes­ser von außen leicht hin und her. Der Teig soll­te durch die Bewe­gung von selbst aus dem Topf fallen.
3. Häu­fig klebt trotz allem noch etwas Teig am Mes­ser und Boden des Mix­topfs. Die­ser löst sich, indem du für zwei Sekun­den die Tur­bo­tas­te des Ther­mo­mix bedienst. Dadurch wer­den die Teig­res­te an die Sei­ten­wän­de der Schüs­sel geschleudert.
4. Anschlie­ßend nimmst du den Mix­topf aus­ein­an­der und spülst den Topf wie gewohnt aus – oder du rei­nigst ihn wie oben beschrie­ben im Gan­zen mit etwas Spülmittel.

Ange­brann­te Spei­sen entfernen

Manch­mal pas­siert es selbst im Ther­mo­mix: Der Milch­reis brennt etwas an und eine dün­ne Schicht klebt anschlie­ßend am Boden der Schüs­sel. So ent­fernst du ange­brann­te Speisen:

1. Fül­le den Mix­topf mit Was­ser, bis das Mes­ser voll­stän­dig bedeckt ist.
2. Gib einen Gebiss­rei­ni­ger-Tab in den Thermomix.
3. Schlie­ße den Mix­topf und rei­ni­ge ihn für 4,5 Minu­ten bei 60 Grad, Stu­fe 2–3.
4. Nach der Rei­ni­gung kannst du den Mix­topf mit kla­rem Was­ser ausspülen.

Alter­na­tiv kannst du auch hei­ßes Was­ser in den Mix­topf fül­len und einen Tee­löf­fel Natron hin­zu­ge­ben. War­te danach ein­fach, bis das Was­ser abge­kühlt ist, und ent­fer­ne dann die Spei­se­res­te mit einer Bürste.

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Ther­mo­mix rei­ni­gen mit Essig und Backpulver

Bei hart­nä­cki­gen Spei­se­res­ten hel­fen bewähr­te Haus­mit­tel, die du auch für die Rei­ni­gung ande­rer Töp­fe ein­set­zen kannst.

Bei einem stark ver­schmut­zen Mix­topf kannst du bei­spiels­wei­se etwas Essig ver­mischt mit Was­ser in die Schüs­sel geben und ein biss­chen Back­pul­ver hin­zu­fü­gen. Lass die Mischung eini­ge Zeit ein­wir­ken und rei­ni­ge den Ther­mo­mix dann wie gewohnt – die Spei­se­res­te soll­ten sich dadurch leicht lösen.

Übri­gens: Essig eig­net sich zum Bei­spiel auch, um ande­re Küchen­ge­rä­te zu rei­ni­gen. Im Rat­ge­ber Spül­ma­schi­ne ent­kal­ken – mit Haus­mit­teln und Co. erfährst du, wie es funktioniert.

Mit weni­gen Tricks viel Arbeit sparen

So schön Kochen auch ist, zum Abspü­len haben wohl die wenigs­ten Lust. Mit dem Ther­mo­mix kannst du dir die unge­lieb­te Tätig­keit aller­dings deut­lich leich­ter machen, zum Bei­spiel indem du das Spül­was­ser direkt in die Küchen­ma­schi­ne füllst und sie die Arbeit machen lässt. Hart­nä­cki­ge Spei­se­res­te oder Ange­brann­tes löst du mit ein­fa­chen Haus­mit­teln – und wenn mal gar kei­ne Zeit zum Abwasch bleibt, baust du den Mix­topf des Geräts in weni­gen Hand­grif­fen aus­ein­an­der und rei­nigst die Ein­zel­tei­le in der Spülmaschine.